Tin quốc tế
Nghiên cứu mới "làm sáng tỏ" vai trò của mặt trời trong việc giảm thiểu bệnh nấm hại trái xoài
(ias.vaas.vn - 25/11/2018):

Tráixoài là ký chủ của một số loại bệnh hại kinh tế do nấm gây ra, đặc biệt trongquá trình chín và bảo quản; tuy nhiên người trồng xoài và các nhà cung cấp cómột tia hy vọng mới … vào kiểu ánh sáng mặt trời.

Trongmột bài báo trên tạp chí Phytobiomes gầnđây, Noam Alkan và các đồng nghiệp tại Tổ chức Nghiên cứu Nông nghiệp, Trungtâm Volcani ở Israel cho thấy một số nghiên cứu mới đầy hứa hẹn khám phá vaitrò của ánh sáng mặt trời trong việc tăng cường các vi sinh vật có ích trongtrái xoài để chống lại bệnh thối đầu cuống.

Côngtrình nghiên cứu, được thảo luận trong một bài báo của họ có tiêu đề là: “Sựthay đổi vi sinh vật có liên quan tới sự xuất hiện bệnh thối cuống quả xoài sauthu hoạch”, đưa ra một bản báo cáo chi tiết về vấn đề nghiên cứu của họ.

Diskinvà các đồng nghiệp đã chỉ ra rằng ánh sáng mặt trời có cường độ cao chiếu vàovườn cây sẽ ảnh hưởng đến việc chuyển thành màu đỏ của vỏ trái xoài. Các tráixoài được chiếu ánh sáng mặt trời cường độ yếu hơn vẫn giữ màu xanh. Sử dụngmột kỹ thuật sắp xếp chiều sâu mới, họ đã nghiên cứu động lực học trong cộngđồng nấm và vi khuẩn ở bên trong các mô cuống của cả trái xoài xanh và tráixoài đỏ trong quá trình bảo quản.

Họthấy rằng cả hai sự thay đổi cộng đồng vi khuẩn và nấm đều phụ thuộc vào màusắc của vỏ quả, thời gian bảo quản, và nhiệt độ bảo quản.

Cáctác nhân phổ biến gây bệnh thối cuống, Alternariaalternata và Lasiodiplodiatheobromae, xâm nhiễm vào mạch libe của cuống quả. Khi quả đãchín muồi, chúng chuyển sang giai đoạn gây bệnh và đâm nhánh vào các mô mềm hơnở bên trong quả. Các khuẩn lạc của nấm men, vi khuẩn, và các loại nấm khác màkhông gây ra triệu chứng bệnh cũng được tìm thấy.

Alkancho biết: "Điều thú vị là ánh sáng mặt trời chiếu vào vườn cây đã góp phầntạo nên thành phần có lợi hơn của các cộng đồng vi khuẩn và nấm, và do đó đãlàm giảm các bệnh thối sau thu hoạch, trong khi đó việc bảo quản trong một thờigian dài đã làm giảm sự đa dạng cộng đồng và dẫn tới nhiều bệnh thối và nấm gâybệnh hơn. Vì thế, trong trái cây không được phơi nắng hoặc các trái cây đượcbảo quản lâu dài, chúng tôi phát hiện thấy có sự gia tăng nấm gây bệnh đặctrưng và sự gia tăng vi khuẩn làm thoái hóa thành tế bào nấm.

Cácnhà nghiên cứu cũng phát hiện ra một cộng đồng vi sinh vật đa dạng và năng độngkhông chỉ chứa các vi sinh vật gây bệnh mà còn có cả các loại vi sinh vật cóích mà một ngày nào đó chúng có thể được sử dụng trong nông nghiệp, công nghiệpthực phẩm và y sinh học.

Alkancho hay: "Đây là một trong những bài báo đầu tiên cung cấp cái nhìn sâusắc về quần xã vi sinh vật ở trái cây sau thu hoạch. Chúng tôi tin rằng thànhphần vi sinh vật có ích sẽ là một chủ đề quan tâm chính cho mọi người giảiquyết các vấn đề an toàn thực phẩm và chất thải thực phẩm trong tương lai gần”.

 

 
Tin tức khác
NGHIÊN CỨU CHO THẤY HOẠT ĐỘNG CỦA GEN VÀO BUỔI SÁNG HÀNG NGÀY HƯỚNG ĐẾN SỰ RA HOA
CÁC NHÀ KHOA HỌC TẠO RA NGÔ NĂNG SUẤT CAO HƠN ĐỂ ỨNG PHÓ VỚI KHÍ HẬU TRONG TƯƠNG LAI
HỘI ĐỒNG NGŨ CỐC QUỐC TẾ DỰ BÁO SẢN LƯỢNG NGŨ CỐC CỦA TÂY BAN NHA SẼ TĂNG TRONG NĂM 2018-2019
ĐẬU TƯƠNG CHỈNH SỬA GEN ĐÃ ĐƯỢC THU HOẠCH TẠI MỸ
KHẢO SÁT: HẦU HẾT NGƯỜI MỸ CÒN NHẦM LẪN VỀ CÁC SẢN PHẨM BIẾN ĐỔI GEN
Thông báo
Thông báo chuẩn bị hồ sơ đăng ký giao trực tiếp thực hiện từ năm 2019 thuộc Chương trình CNSH
Thông báo số 1: Hội nghị Công nghệ sinh học toàn quốc – Khu vực phía Nam lần thứ II năm 2011
Quyết định 490/QĐ-BNN-KHCN điều chỉnh cá nhân chủ trì đề tài thuộc “chương trình trọng điểm phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực nông nghiệp và ptnt đến năm 2020”.
THÔNG BÁO TUYỂN CHỌN TỔ CHỨC VÀ CÁ NHÂN CHỦ TRÌ NHIỆM VỤ KH&CN
Kết quả khảo nghiệm đánh giá an toàn sinh học đối với đa dạng sinh học và môi trường
Văn bản mới
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thông báo giao trực tiếp tổ chức, cá nhân thực hiện nhiệm vụ KHCN...
Quyết định 490/QĐ-BNN-KHCN điều chỉnh cá nhân chủ trì đề tài thuộc “chương trình trọng điểm phát triển...
Quyết định phê duyệt danh mục nhiệm vụ khoa học và công nghệ đưa vào tuyển chọn, giao trực tiếp bắt đầu...
Về việc cấp bằng bảo hộ giống cây trồng mới (kèm danh mục)
Bổ sung 71 chỉ tiêu tuyển sinh đào tạo thạc sĩ năm 2011 cho Trường Đại học Lâm nghiệp
Về việc giao dự toán NSNN năm 2011(Kinh phí bổ sung sự nghiệp khoa học Công nghệ năm 2011- nhiệm vụ cấp...
Giao dự toán ngân sách nhà nước năm 2011 (đợt 4) Kinh phí xử lý sự cố đê điều năm 2011 (Phụ lục kèm theo)
Tài Liệu mới
Rút ngằn thời gian vi nhân giống lan hồ điệp
Công nghệ sinh học trong nông nghiệp
Ảnh hưởng của các yếu tố sinh học lên sự nảy mầm
Kỹ thuật trồng hoa lan Mokara
Liên kết Website
Vụ khoa học công nghệ và môi trường bộ NN và PTNT
Viện công nghệ sinh học
Bộ nông nghiệp vf phát triển nông thôn
Agbiotech Việt Nam
Báo Nhân Dân
Trung tâm Khuyến nông Quốc gia
Thống kê truy cập
Số người đang online: 75
Tổng số lượt truy cập: 672356
Ngân hàng Nông nghiệp và phát triển nông thôn
Copyright © 2011 Văn phòng Công nghệ sinh học - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Địa chỉ : Số 02 Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội. Điện thoại : (024) 38436817 - Fax: (024) 38433637
Email: webmaster@agrobitotech.gov.vn. Web site: www.agrobiotech.gov.vn