Tin trong nước
NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA THỰC VẬT, TÁC DỤNG QUÉT GỐC TỰ DO VÀ CHỐNG OXY HÓA CỦA LÁ SEN (Nelumbo nucifera Gaertn.)
(tapchikhoahocnongnghiep.vn - 21/01/2019):

Trong nghiên cứu nàythành phần hóa học, tác dụng quét gốc tự do và chống oxy hóa của cao chiết lásen đã được nghiên cứu. Trong cao chiết lá sen có nhiều flavonoit, polyphenolvà alkaloit. Kết quả phân tích định lượng cho thấy cao chiết lá sen trưởngthành có hàm lượng polyphenol (304,42 mg GAE/g) cao hơn đáng kể so với cao chiếtlá sen non (252,94 mg GAE/g). Tuy nhiên lá sen non lại có lượng flavonoit(205,23 mg RE/g) cao hơn lá sen trưởng thành (140,53 mg RE/g). Hàm lượngalkaloit trong cao chiết lá sen non là 1,52-1,84% và lá sen trưởng thành là1,66-1,91%. Tác dụng chống oxy hóa in vivo đã khẳng định khả năng bảo vệ gan củacác mẫu cao chiết lá sen trên mô hình chuột nhắt trắng bị gây độc bởi CCl4 . Hoạttính quét gốc tự do 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH. ), nitric oxit (NO. )và chống oxy hóa in vivo ở cả cao chiết lá trưởng thành và lá non đều mạnh. Kếtquả phân tích đã xác định được 9 hợp chất trong lá sen trưởng thành bằng phươngpháp sắc ký lỏng ghép khối phổ là quercetin, demethylcorlaurin, catechin,O-nuciferin, nuciferin, roemerin, anonain và pronuciferin. Như vậy, kết quảnghiên cứu cho thấy tiềm năng của việc sử dụng, khai thác lá sen làm thực phẩmchức năng giúp cải thiện sức khỏe cho con người và mang lại giá trị kinh tế chongười trồng sen

 

 
Tin tức khác
Tuyển chọn giống lúa (Oryza sativa L.) chịu mặn sodic cho vùng Đồng bằng sông Cửu Long
Kết quả khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường nuôi cấy in vitro tới khả năng kháng nấm Neoscytalidium dimidiatum của chủng Bacillus velezensis YMĐ1
Nghiên cứu đa dạng di truyền của đoạn gen matK ở một số nguồn gen nhãn Việt Nam
Tìm thấy vi khuẩn kháng colistin tại nông thôn Việt Nam
Hội nghị Công nghệ Sinh học toàn quốc năm 2019
Thông báo
Thông báo chuẩn bị hồ sơ đăng ký giao trực tiếp thực hiện từ năm 2019 thuộc Chương trình CNSH
Thông báo số 1: Hội nghị Công nghệ sinh học toàn quốc – Khu vực phía Nam lần thứ II năm 2011
Quyết định 490/QĐ-BNN-KHCN điều chỉnh cá nhân chủ trì đề tài thuộc “chương trình trọng điểm phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực nông nghiệp và ptnt đến năm 2020”.
THÔNG BÁO TUYỂN CHỌN TỔ CHỨC VÀ CÁ NHÂN CHỦ TRÌ NHIỆM VỤ KH&CN
Kết quả khảo nghiệm đánh giá an toàn sinh học đối với đa dạng sinh học và môi trường
Văn bản mới
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thông báo giao trực tiếp tổ chức, cá nhân thực hiện nhiệm vụ KHCN...
Quyết định 490/QĐ-BNN-KHCN điều chỉnh cá nhân chủ trì đề tài thuộc “chương trình trọng điểm phát triển...
Quyết định phê duyệt danh mục nhiệm vụ khoa học và công nghệ đưa vào tuyển chọn, giao trực tiếp bắt đầu...
Về việc cấp bằng bảo hộ giống cây trồng mới (kèm danh mục)
Bổ sung 71 chỉ tiêu tuyển sinh đào tạo thạc sĩ năm 2011 cho Trường Đại học Lâm nghiệp
Về việc giao dự toán NSNN năm 2011(Kinh phí bổ sung sự nghiệp khoa học Công nghệ năm 2011- nhiệm vụ cấp...
Giao dự toán ngân sách nhà nước năm 2011 (đợt 4) Kinh phí xử lý sự cố đê điều năm 2011 (Phụ lục kèm theo)
Tài Liệu mới
Rút ngằn thời gian vi nhân giống lan hồ điệp
Công nghệ sinh học trong nông nghiệp
Ảnh hưởng của các yếu tố sinh học lên sự nảy mầm
Kỹ thuật trồng hoa lan Mokara
Liên kết Website
Vụ khoa học công nghệ và môi trường bộ NN và PTNT
Viện công nghệ sinh học
Bộ nông nghiệp vf phát triển nông thôn
Agbiotech Việt Nam
Báo Nhân Dân
Trung tâm Khuyến nông Quốc gia
Thống kê truy cập
Số người đang online: 26
Tổng số lượt truy cập: 810621
Ngân hàng Nông nghiệp và phát triển nông thôn
Copyright © 2011 Văn phòng Công nghệ sinh học - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Địa chỉ : Số 02 Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội. Điện thoại : (024) 38436817 - Fax: (024) 38433637
Email: webmaster@agrobitotech.gov.vn. Web site: www.agrobiotech.gov.vn